徐永祥、唐成凤委员：

    您们提出的“关于改善辖区餐馆卫生”的提案收悉，现答复如下：

    一、加大宣传力度

    借助食品安全宣传周、药品安全宣传月、食品药品安全大讲堂、安全生产月等活动多次开展食品药品安全宣传，累计发放宣传资料20000余份，接受群众咨询3200余人次，有效提升了广大市民对食药安全的关注度；食品经营单位从事该行业需办理《食品经营许可证》，《食品经营许可办法》中规定从业人员需持有效健康证明方可上岗，在办理《食品经营许可证》现场审核中要求存放食品的冰柜生熟分开并贴标识区分，同时在现场检查中对食品生产经营者中推广“食证通”学习软件，在宣传食品安全知识的同时，对经营者进行考核；目前我区正在打造成郑州市餐饮服务食品安全监管示范街，鼓励这些区域的餐饮企业打造透明厨房，视频厨房，网络厨房，让人们站在外面，透过玻璃或通过界面、网络都能看到整个餐饮加工流程，顾客可以对厨房一览无余。

    二、加强审批办证力度

    对辖区内对重点区域和重点单位开展全面、深入、细致的监督检查，消除安全隐患。目前，全市正在进行“双迎攻坚”工作，针对食品店持证率低的难点问题，采取三项措施破解办证难瓶颈。一是应办未办的，二是居民楼下住改商，三是小危饮食店。同时增加办证窗口，要求晚上加班，节假日不休息，全面下到餐饮店、食品店进行现场审核，加快办证进度。“双迎攻坚”以来，集中办理食品经营许可证2058件。

    三、充分发挥舆论监督

    “12331”为全省食品药品监督管理系统咨询、投诉、举报专用电话,负责统一受理食品生产、流通、消费环节方面的咨询投诉举报事项，只要居民打此电话就会自动转接到所涉及区域。我区向社会公布了12331投诉举报电话和监管部门办公电话，畅通举报投诉渠道。不断完善投诉举报受理处理工作流程，明确投诉举报电话接听、受理、办理、督办等工作程序，完善登记台账，确保投诉举报工作依法依规有效运行。

    感谢您们对我区食品安全监管工作的关心和支持，敬请在今后的工作中多提宝贵意见，继续给予我们更多的支持和帮助。