近期，中原区市场监督管理局组织了食品安全监督抽检工作。本次抽检食品465批次，其中抽样检验项目合格样品441批次，不合格样品24批次。检验项目等具体情况见附件。

本次监督抽检重点对食品添加剂、重金属污染物、非法添加物、微生物、真菌毒素等进行了检验。

一、不合格产品情况

1.郑州市中原区赵民侃四厂烩面馆销售的1批次炸花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为145μg/kg，标准值为不大于20μg/kg。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

2.郑州市中原区忆香饺子手擀面馆销售的1批次自制油炸花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为47.4μg/kg，标准值为不大于20μg/kg。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

3.郑州市中原区张建柘城垛子羊肉店使用的1批次水杯，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

4.郑州市中原区张建柘城垛子羊肉店使用的1批次小碗，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

5.郑州市中原区九味川香麻婆豆腐店使用的1批次大碗，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

6.郑州市中原区蒸豫碗餐饮服务店使用的1批次方盘，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

7.郑州市中原区蒸豫碗餐饮服务店使用的1批次椭圆形长盘，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

8.郑州市中原区彪哥米皮店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

9.郑州市中原区军营柘城全羊鲜汤馆使用的1批次长勺，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

10.郑州市中原区军营柘城全羊鲜汤馆使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

11.郑州市中原区军营柘城全羊鲜汤馆使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

12.郑州市中原区白记烩面馆使用的1批次圆盘，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

13.郑州市中原区夫合苑小吃店使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

14.郑州市中原区建军油泼面店使用的1批次小汤碗，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

15.郑州市中原区建军油泼面店销售的1批次油炸花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为74.7μg/kg，标准值为不大于20μg/kg。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

16.郑州市中原区晓菊小吃店使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

17.郑州市中原区李阳家餐饮管理店使用的1批次碟子，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

18.郑州市中原区李阳家餐饮管理店使用的1批次大白碗，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

19.郑州市中原区陕味面食馆销售的1批次油炸花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为86.2μg/kg，标准值为不大于20μg/kg。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

20.郑州市中原区杨亚光早餐店使用的1批次筷子，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

21.郑州市中原守宣开封又一楼饭店销售的1批次油炸花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为52.1μg/kg，标准值为不大于20μg/kg。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

22.郑州市中原区李敬全驴汤店销售的1批次油炸花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为133μg/kg，标准值为不大于20μg/kg。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

23.郑州市中原区火火副食品店销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为276mg/kg，标准值为不大于100mg/kg。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

24.郑州市中原区创发山西油泼面馆销售的1批次自制皮冻，铬(以Cr计)检出值为1.25mg/kg，标准值为不大于1.0mg/kg。检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

附件：1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检产品合格信息

3.食品安全监督抽检产品不合格信息